08:00 - 18:00

08:00 - 18:00

08:00 - 18:00

08:00 - 18:00

08:00 - 14:00

Wtorek

Środa

Czwartek

Piątek 

Sobota

Godziny otwarcia

Kontakt

32-020 Wieliczka

ul. Henryka Sienkiewicza 31

wieliczka@bakerymaster.pl

+48 789 050 333

Kontakt

Podobno są ludzie, którzy nie lubią prażonego sezamu. Każdy inny znajdzie tu nowy ulubiony smak chleba. Łagodny aromat prażenia łączy się z lekką kwaskowatością zakwasu i odrobiną miodowej słodyczy. Rezultatem jest bogate doznanie smakowe, które prawie nie wymaga dodatków. Tosty z masłem, eksplozja smaku i zapach jest prezentowany w roli drugoplanowej.

                    mąki pszennej 1050

                    kasza manna z pszenicy durum

                    woda

                    nasiona sezamu

                    miód

                    sól

                    Zboża: pszenica, pszenica durum

                    Środek spulchniający: zakwas pszenny

                    Konsystencja ciasta: spójna

                    Całkowity czas fermentowania: 28-32 godziny